Martedì 14 febbraio 2012

“San Valentino”

A tavola con le emozioni...

Calice di benvenuto

Audaci contrasti
Crocchette di mais con porri e verza allo zenzero in brodo di Grana Padano
Alchimie di sapori
Cuori di ricotta in salsa di pomodoro d’inverno al crudo di cinta senese
Piccanti armonie
Tournedos di filetto di maiale al profumo di birra artigianale con petali di patate croccanti alla paprika
Sorbetto al frutto della passione
Tenere golosità
Delizia di crema al cioccolato fondente Valhrona
con mousse al cocco, rum e peperoncino

…e sarà un Perfetto Amore!

€ 40 a persona cantina esclusa

La serata avrà inizio alle ore 20.30                                                                                                               

Per prenotazioni: Redibis, Via dell’Anfiteatro, Bevagna Tel. 0742-360130, email  info@redibis.it