II nostro menù di “San Valentino” al Redibis

Domenica 14 Febbraio 2010 al Redibis
"San Valentino"

Calice di benvenuto

Qualche piccola tentazione...
Tegoline croccanti di parmigiano reggiano
con bresaola di punta d'anca e rucola al balsamico di Reggio Emilia

...aggiungono sapore infinito...
Mantecato di riso carnaroli allo zafferano di Cascia
con carciofi violetti e caviale di tartufo nero

...ad una perfetta unione...
Noce di vitello marinato all'antica birra egizia
con cous cous di verdure al curry

Sorbetto al frutto della passione

...per finire...
"Un irresistibile peccato d'amore"
Cuore morbido di cioccolato Valrhona con mirtilli rossi

Caffè e piccola degustazione di Gran Crù cioccolato Valrhona

€ 45 a persona cantina esclusa

Il ristorante Redibis Vi augura una piacevole serata